Viladecavalls “Recoopera” , contra el malbaratament alimentari

El Consorci de Residus del Vallès Occidental posa en marxa una campanya per a la sensibilització vers el malbaratament d’aliments.

“Cuina per compartir” és la proposta que l’Ajuntament de Viladecavalls, de la mà del Consorci, està estudiant per tal de trobar fórmules per abastir amb aliments cuinats les famílies del municipi que presenten unes necessitats socials concretes.

D’aquesta manera es satisfan les necessitats d’alimentació alhora que s’evita el malbaratament d’aliments als restaurants.

A més d’aquesta acció, des d’ahir dimecres 15 d’octubre, uns 80 restaurants de la comarca del Vallès Occidental, amb la col·laboració dels Gremis d’Hostaleria i Turisme de Sabadell i Terrassa, inicien ‘Acaba’t el plat a casa’ una acció que pretén mitigar i posar fre al malbaratament d’aliments.

Els restaurants participants, entre els quals s’hi troba el Ristol Viladecavalls, tindran preparats, per animar els clients que no vulguin més menjar, unes bosses i carmanyoles per a endur-se’l a casa seva.